Le Réveillon de la Saint Sylvestre 2018 

Du Makila kafé 
Restaurant Bar Lounge
Quai des Marques
17 Quai de Bacalan 33300- Bordeaux
                                              

Niché au pied du pont Chaban,  tapas & des cocktails élaborés sous vos yeux.. 

Un lieu de détente, musique Lounge & vue imprenable sur la Garonne.

DJ professionnel aux platines, pour cette soirée festive. 
Vous pourrez vous déhancher sur des musiques variées à tendance disco, années 80, 90 à nos jours, ambiance...sur la piste de danse.., jusqu'à 4h du matin.


La carte de la Saint Sylvestre

Une carte vous est proposée pour satisfaire vos papilles. 

Vous choisissez votre menu au moment de votre réservation. 


Prix : 55 € (hors boissons) Entrée, plat, &  dessert à volonté.


Entrées

Foie gras de canard des Landes confits, marmelade d'oignons, cerise noire (supplément 3 €)

Ou

Carpaccio de saumon fumé à la truffe

Ou

Œuf mollet, crème de volailles, châtaignes

Plats

Risotto aux langoustines, rapé de truffes fraîches (supplément 3€)

Ou 

Noix de Saint Jacques, endives braisées, jus de veau à la sauge

Ou

Bar de ligne à la plancha, déclinaisons de choux, bigorneaux

Ou

Magret de canard, mousseline pomme de terre et grenailles roties

Ou

Suprême de volaille jaune, châtaignes, légumes racines

Ou

Poitrine de veau fondante, gratin de macaroni àla truffe

Desserts

Sélection de fromages (supplément 5€)

Ou

Buffet de mignardises à volonté et le St Sylvestre


Vue interieur Austra

Infos et/ou réservations

06 04 49 45 10   Ou  05 56 24 75 01
 
infos@Planeteloisirsdance.com    

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Dés réception du justificatif de votre règlement (virement bancaire), votre réservation sera définitive, et nous vous enverrons un accusé de réception par mail.
Attention : à défaut de réception du règlement dans les 5 jours à compter de votre réservation, votre place sera remise en vente.

                          SOIREE  DANSANTE à L'AUSTRA 
                                 19 quai de Bacalan, quai des Marques 33300  Bordeaux

Avec cocktail dînatoire debout, à volonté (hors boissons).

Tarif / personne : 50 €

Un cocktail d'accueil vous sera offert à votre arrivée.

Buffets composés de toasts, salades, verrines, cuillères, charcuteries ibériques, gratinés, feuilletés, viandes, volailles, poissons, le tout en bouchées, assortiment de fromages, mignardises sucrées

Fin du buffet à 23h45 

DJ, shows, music, performer, sax, violon, cotillons.

La réservation donne accès à la soirée de 20h à 5h. du matin.  

Tenue correcte exigée. La direction se réserve le droit d'entrée.Vestiaire obligatoire :2€. 

A partir de 23h45, nous ouvrons les portes à la clientèle. Entrée : 12 €, avec une consommation.     

 

Infos et/ou réservations

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Réveillon De La Saint Sylvestre 2018

Le Grand Bal De L'Austra, Bordeaux

Nous avons cessé cette prestation, car nous affichons complet.
 
Menu Saint Sylvestre 2018
entrée : 

Assiette de l'écailler : 4 huitres de Marennes d'Oléron N°3, crevettes roses, bulots, 

bigorneaux, langoustines, beurre demi-sel et mayonnaise.

Ou

Foie Gras en folie : Ballottine de mi cuit et chutney Abricot, Mille feuille de Foie gras. 

Croustillant au pain d'épice et confit d'oignon, foie frais poêlé et jus de figue.

Ou

Nage de Potiron, noix de St Jacques et langoustine, crème d'Isigny.

Plat :

Volaille des Landes de la ferme Ronsard, Label Rouge, jus crémé et risotto aux girolles.

Ou

Tournedos Rossini, sauce porto et écrasé de pomme de terre à la truffe noire.

Ou

Tronçon de Turbot en croûte de thym et sel de Guérande, petits légumes raves et jus de coquillage.

Dessert : (servi avec sa coupe de champagne)

Le Saint Sylvestre : Palet chocolat-praliné, biscuit chocolat et glaçage chocolat à la poudre d'or.

Ou

Le Citron sur son 31 : Biscuit reconstitué meringue-spéculoos, mousse citron, glaçage citron et meringue Italienne.

Ou 

La Cerise sur le gâteau : Biscuit amande, marmelade et coulis de fraise, crémeux vanille et

 glaçage fruits rouges,   cerise au Kirsch.


Prix : 75 € TTC (hors boissons) Menu, animations compris.


Adresse du lieu de réception :  L'Austra, 19 quai de Bacalan, 33300, Bordeaux

Modalités de réservations
06 04 49 45 10  ou  05 56 24 75 01

infos@planeteloisirsdance.com

www.planeteloisirsdance.com

Avant tout règlement s'assurer de la disponibilité des places

Règlement par chèque libellé à l'ordre de : L'Austra,

à adresser à  la Centrale de réservation :

Planète Loisirs Dance Events

43, rue Alberto Santos Dumont 33160 Saint Médard en Jalles


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Pas de paiement par chèque au delà du 15 décembre 2018. Règlement par virement ou espèces sur place.

Annulation & remboursement possibles jusqu'au 15 décembre 2018.

Nous vous informons que vous serez placé. 

Attention, **début décembre** comme chaque année, les places deviennent rares.
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Modalités De Réservations

06 04 49 45 10  Ou  05 56 24 75 01  ou  infos@planeteloisirsdance.com

https://www.planeteloisirsdance.com
Avant tout règlement s'assurer de la disponibilité des places
Règlement par chèque libellé à l'ordre du restaurant choisi : Exemple : Le Makila Kafé ou L'Austra,
ou par virement bancaire.
à adresser à  la Centrale de réservation :

                          Planète Loisirs Dance Events

43, rue Alberto Santos Dumont 33160 Saint Médard en Jalles

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Pas de paiement par chèque au delà du 15 décembre 2018. Règlement par virement ou espèces sur place.
Annulation & remboursement possibles jusqu'au 15 décembre 2018.
Attention, **début décembre** comme chaque année, les places deviennent rares.

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